ISM, благодаря своему грандиозному масштабу и широте охвата вопросов, заслуженно считается ведущим событием в мире кондитерской промышленности. Более чем другие события, ISM является генератором идей для кондитеров всего мира, так как представляет новейшую продукцию, новейшие технологии и идеи, определяя перспективы развития отрасли.
Торговый характер выставки определяет ее успех, так как ISM - это идеальное место встречи с потенциальными партнерами и идеальная возможность заключить выгодные контракты.
Основные направления ISM`2011:
-
изделия из какао и шоколада, шоколадные конфеты, а также шоколадные товары к праздникам;
-
бисквиты, в том числе пирожные, торты, тарталетки, меренги, мюсли, «русский хлеб»;
-
сладкие закуски, в том числе легкие;
-
бисквиты, чипсы, крекеры, попкорн, орешки;
-
изделия из сахара (твердая и мягкая карамель, глазированные кондитерские изделия, сладкие пастилки, а также помадка, цукаты, жевательная резинка);
-
мороженое и замороженные десерты;
-
различные виды паст (арахисовая, миндальная), пралине, полуфабрикаты;
-
биопродукты.
